Tomaattikastikkeena käytän paseerattua tomaattia maailman paras pizzapohja kuivahiiva, se tekee pizzasta super maukasta. Maustan sen sokerilla ja suolalla ja kohotan jääkaapissa vähintään puolen tunnin ajan. Meillä se menee niin että mitä ohuempi Pohja, sen parempi pizza. Olisi hyvä sanoa minkä merkkisiä jauhoja on käytetty koska niitä jauhoja on nykyään niin paljo erilaisia ja itse koin taikinan vaikeaksi käsitellä vaikka käytin jauhoja. Moikka Hehkuvainen, se on juurikin näin! Lämmitä uuni niin kuumaksi kuin mahdollista ja paista kunnes kypsää.
Kotona tehty täydellinen pizza
Vuokien muunnostaulukot. Kiitos kommentista. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Itseasiassa reseptit ja lopputulos ovat kokonaan avomieheni käsialaa. Keltainen paprika, punasipuli, ilmakuivattu kinkku ja rucola. Meillä aika optimi on 4 minuuttia alatasolla alalämmöllä ja 4 minuuttia grillivastuksen alla ylimmällä tasolla. Venyttele taikina pyöreäksi tai suorakaiteenmalliseksi sormien avulla.
Kotona tehty täydellinen pizza
Nelli K 9. Bloggaaja Mustarttu otti haasteemme vastaan ja lähti tavoittelemaan mitäs muutakaan kuin aitoa neljän juuston Quattro Formaggia. Kauli taikina hyvin jauhotetulla pöydällä niin ohueksi kuin onnistuu ja nosta se sitten leivinpaperille. Suosikiksi Sinun täytyy olla kirjautunut käyttäjä voidaksesi tallentaa reseptejä. Ota taikina huoneenlämpöön pari tuntia ennen paistoa.
Nelli K: Kaikkein paras pizzapohja
Liitä teemaan Kotikokissa. Italialainen pizzataikina. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi leivinpaperin päälle ja täytä haluamillasi täytteillä. Kiitos kommentistasi! Suolaiset leivonnaiset.
Pizzapohja | Lukijan resepti | Kinuskikissa
Et saa leivinpaperista irti millään. Lisää öljy ja loput jauhoista ja vaivaa taikina sileäksi palloksi. Meidän perheen suosikkitäytteitä on kinkku, ananas ja aura, mutta usein myös sovelletaan ihan muuta. Apuna voit käyttää tavallisia vehnäjauhoja tai semolaa , joka on karkeaa, mannaryynimäistä, italialaista durumvehnäjauhoa. Hiivan 1rkl ja suolan 1rkl määrä vaikuttaa todella suurelta. Pizza Quattro Formaggi Bloggaaja Mustarttu otti haasteemme vastaan ja lähti tavoittelemaan mitäs muutakaan kuin aitoa neljän juuston Quattro Formaggia. Anonyymi